Bereits seit knapp 60 Jahren erfreuen sich unsere Gäste an der gleichbleibend hohen Qualität unserer Speisen. Wir haben unser traditionsreiches Handwerk von der Pike auf gelernt und sind jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft für Genuss und Qualität für Sie tätig! Dabei legen wir nicht nur einen besonders großen Wert auf frische, hochwertige Zutaten aus der Region sowie auf eine stets konservierungsstoff- und zusatzstofffreie Zubereitung unserer Speisen, sondern auch auf die bestmöglichen Haltungsbedingungen unserer Tiere. Und das werden Sie schmecken – garantiert!
Kommen Sie vorbei. Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch!
Mittagstisch
Was gibt’s heute?
Lust auf Abwechslung? Dann sind Sie an unserem Mittagstisch genau richtig! Denn hier bekommen Sie nicht nur Tag für Tag eine neues und stets frisch zubereitetes Mittagsgericht, sondern auch Woche für Woche eine neue Mittagskarte mit den verschiedensten herzhaft-köstlichen Fleischspezialitäten. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von der hohen Qualität, der Frische und dem hervorragendem Geschmack unserer Speisen überzeugen. Wir haben für jeden Gaumen etwas dabei. Guten Appetit!
In unserem familiengeführten Meisterbetrieb bieten wir Ihnen – zusätzlich zu unseren täglich wechselnden Mittagsgerichten – natürlich auch eine abwechslungsreiche Auswahl aus unserem hausgemachten Stammessen. Von unserer cremigen Kürbissuppe mit Klößchen über unsere unnachahmliche Lasagne bis hin zu unserer zart im Mund zergehenden Rinderroulade in Pfifferlings- Sauce mit Gemüse und Kräuterkartoffelgratin. Täglich Frisch. Täglich hausgemacht. Täglich lecker. Überzeugen Sie sich selbst!
Für uns ist Fleisch ein wertvolles und gesundes Nahrungsmittel und eine tiergerechte Haltung die Voraussetzung für hohe Produktqualität. In unserer Philosophie haben Tierwohl und Umweltschutz Vorrang. Deswegen beziehen wir seit über 10 Jahren ausschließlich geprüftes NEULAND-Qualitätsfleisch aus streng kontrollierter Tierhaltung.
Ich kaufe hier, weil die Qualität und der Service hervorragend sind und ich auch mal einen guten Tipp für die Zubereitung mit auf den Weg bekomme. Bei uns gibt es nicht täglich Fleisch, aber wenn, dann möchten wir es auch genießen können.
Lisa H. aus Hamburg
Fleischereien gibt es zwar einige, aber dieses Fleisch ist schon was Besonderes. Heute wir uns mal Schweineschnitzel von NEULAND gekauft. Saftiges, nicht so faserig und sehr geschmackvoll. Kann ich nur weiterempfehlen.
Martin S. aus Trittau
Jedes Mal, wenn ich in Trittau bin, nehme ich die leckere hausgemachte Wurst auf Vorrat mit.
Lars K. aus Hamburg
Über Uns
Hausgemachte Frische und Qualität aus Leidenschaft.
Seit 1961 bieten wir Ihnen als traditionelles, familiengeführtes Fleischerfachgeschäft in der Bahnhofstraße 36 in Trittau ausgewählte Fleischereiprodukte der Spitzenklasse. Dabei verbinden wir für unser Handwerk modernste Technik mit traditionellem Meister-Wissen.
Die Spezialitäten aus unserem Hause garantieren stets erstklassige Qualität und werden von der Aufzucht der Schlachttiere bis hin zur Ladentheke nach strengen Kriterien überwacht, ausgesucht und schließlich nach handwerklicher Tradition und mit viel Fachwissen verarbeitet. Natürliche Reifung ist für uns selbstverständlich – denn so garantieren wir Ihnen den besten Geschmack.
