Über uns

Hausgemachte Frische und Qualität aus Leidenschaft.

Seit 1961 bieten wir Ihnen als traditionelles, familiengeführtes Fleischerfachgeschäft in der Bahnhofstraße 36 in Trittau ausgewählte Fleischereiprodukte der Spitzenklasse.
Dabei verbinden wir für unser Handwerk modernste Technik mit traditionellem Meister-Wissen.

Die Spezialitäten aus unserem Hause garantieren stets erstklassige Qualität und werden von der Aufzucht der Schlachttiere bis hin zur Ladentheke nach strengen Kriterien überwacht, ausgesucht und schließlich nach handwerklicher Tradition und mit viel Fachwissen verarbeitet. Natürliche Reifung ist für uns selbstverständlich – denn so garantieren wir Ihnen den besten Geschmack.

Unser zuverlässiger Hauptlieferant ist dabei der Verein NEULAND. NEULAND-Fleisch steht für Fleisch aus besonders artgerechter und umweltschonender Tierhaltung und das Wohl von Tier und Umwelt steht bei diesen von bäuerlichen Betrieben produzierten Qualitätslebensmitteln im Mittelpunkt. Neben den qualitativ hochwertigen und köstlichen Fleischspezialitäten, bieten wir Ihnen in unserem Fachgeschäft zugleich besonders schmackhafte Wurstwaren und Schinken.

Und wer nicht selber kochen oder braten möchte, dem bieten unsere umfangreiche Speisekarte und unser täglich wechselnder Mittagstisch leckere Gerichte zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort.

Aber in welcher Form auch immer, genießen Sie unsere Frische. Wir laden Sie herzlich dazu ein.